和酒和食　恵比寿　黒帯

　～6月の献立例～

【先付】

　・枝豆豆腐　旨出汁　山葵

【小鉢2点】

　・冬瓜の冷やし鉢

　・鰯の梅煮

【椀物】

　・モロヘイヤのすり流し　蓴菜

【刺身】

　・7種盛り（本鮪、鰆、カマス、太刀魚、桜鯛、水蛸、ブリ、金目鯛、縞鰺等　その日の水揚げで）

【焼物】

　・鮎の塩焼き　酢取り茗荷

　・赤城和牛イチボ炭火焼　白瓜

【蒸し物】

　・ハモの茶碗蒸し

【揚物】

　・メゴチの天ぷら　

【酢物】

　・穴子の酢の物

【食事】

　・「比内地鶏と舞茸の土鍋ご飯」　「蛸と新生姜の土鍋ご飯」「赤城和牛と葉唐辛子の土鍋ご飯」　からお選びください

　　香の物、赤出汁

【甘味】

　・季節のデザート

コースの内容は一例となります。

仕入れにより内容は変更する場合がございます。