和酒和食　恵比寿　黒帯

　～11月の献立例～

【先付】

　・胡麻豆腐　旨出汁　山葵

【小鉢2点】

　・根三つ葉の辛子浸し

　・牡蛎の有馬煮

【椀物】

　・雲子椀　霙仕立て　梅肉　三つ葉

【刺身】

　・7種盛り（本鮪、鰆、カワハギ、サンマ、水蛸、ブリ、金目鯛、縞鰺等　その日の水揚げで）

【焼物】

　・鰤の柚香焼き　丸十檸檬煮

　・赤城和牛イチボ炭火焼　甘長揚げ浸し

【蒸し物】

　・あん肝の茶碗蒸し

【揚物】

　・河豚の天ぷら　旬野菜

【酢物】

　・蟹の砧巻き

【食事】

　・「比内地鶏の土鍋ご飯」　「秋鮭と木ノ子の土鍋ご飯」「赤城和牛と葉唐辛子の土鍋ご飯」　からお選びください

　　香の物、赤出汁

【甘味】

　・季節のデザート

コースの内容は一例となります。

仕入れにより内容は変更する場合がございます。