和酒和食　恵比寿　黒帯

〜一月菜單範例〜

【先到先得】

・芝麻豆腐、美味湯、芥末

[2小碗]

・煮貝類

・蘿蔔柚子味噌

[湯]

・地佈鴨、麵筋、柚子胡椒、菊花

[刺身]

・7種拼盤（當天捕獲的鮪魚、青花魚、梭魚、帶魚、秋刀魚、章魚、鰤魚、鮪魚、條紋青花魚等）

[陶器]

・柚子風味烤鯖魚和千米鈸

・炭烤赤城與牛南瓜卡斯特拉

【蒸菜】

・白魚茶碗蒸

【油炸食品】

・糖醋炸河豚

[尖酸刻薄]

・河豚魚白柚子紅批發

[膳食]

・可選擇「比內雞肉舞茸煲仔飯」、「鱈魚白毛煲仔飯」、「蟹肉鮭魚子煲仔飯」、「赤城和牛辣椒煲仔飯」鍋”

泡菜、紅味噌湯

[甜]

·季節性甜點

課程內容就是一個例子。

內容可能會根據購買情況而變化。