和酒和食　恵比寿　黒帯

十月菜單範例

【先到先得】

・南瓜豆腐、美味湯、芥末、核桃

[兩個小碗]

・醃蘑菇佐豚骨魚子醬（陸地魚子醬）

・有馬風味慢煮牡蠣

[湯]

・Majo萩松茸蘑菇醋橘

[刺身]

7種刺身（藍鰭鮪魚、西班牙鯖魚、絲鰭魚、櫻桃鯛、章魚、鮪魚、條紋鰺等，視當天漁獲而定）

[陶器]

柚子烤秋季鮭魚配蜂蜜燉山藥。

炭烤赤城和牛牛臀肉佐醃茗荷薑

【蒸菜】

蘑菇蟹肉蒸蛋羹

【油炸食品】

・油炸蓮藕

[醋]

醋汁鮑魚和赤藻

[膳食]

請從以下選項中選擇：「海奈雞肉砂鍋飯」、「秋葵蘑菇砂鍋飯」或「赤木和牛辣椒葉砂鍋飯」。

泡菜、紅味噌湯

[甜]

·季節性甜點

課程內容僅為範例。

根據原料供應情況，產品內容可能會有所變動。