【日式宴會、商務會議及晚宴】豪華套餐，包含時令魚類及多種砂鍋飯選擇，共9道菜。

コース詳細

7700日元(税込)

每人加 550 日圓即可換成砂鍋黑喉鱸魚飯。請在預訂時告知我們。

廚師的玩世不恭精神融入了鮮美的日式高湯中，這種高湯不添加任何人工調味料，由海帶、鰹魚片和金槍魚片製成，從而創造出精緻的日本料理。主菜是“時令烤魚和家鴨”，搭配我們的特色菜“時令砂鍋飯”，堪稱絕配！

三月菜單範例

【先到先得】

櫻花芝麻豆腐，美味的日式高湯，芥末

[2 個小碗]

・櫻花醬燉章魚

・竹筍與嫩葉混雜在一起

[刺身]

・6種海鮮（藍鰭鮪魚、比目魚、琥珀魚、真鯛、章魚、沙鯛、金眼鯛、絲鰭魚等，均為當天捕撈）

[陶器]

・時令烤魚、新洋蔥、土佐醃菜

・鴨肉料理搭配藿香蜂草

[蒸]

・白魚茶碗蒸

【油炸食品】

・時令油炸食品

[醋]

・赤木醋和長島

[膳食]

・“海奈雞肉砂鍋飯”、“蛤蜊竹筍砂鍋飯”或“赤木和牛辣椒葉砂鍋飯”

泡菜、紅味噌湯

[甜]

·季節性甜點

課程內容僅為範例。

具體成分可能因配料而異。

2026/03/07 更新