【日式宴會/商務宴會/正餐】時令魚類豪華套餐，含砂鍋飯（共9道菜）

コース詳細

7700日元(税込)

每人加 550 日元即可升級為用陶罐烹調的黑喉鱸魚飯。請在預訂時告知我們。

我們大量選用時令食材，這正是日本料理的精髓所在，並且絕不使用化學調味料。我們將以海帶、鰹魚片和鮪魚片熬製的「高湯」（dashi）的鮮美滋味，與我們精湛的烹飪技藝相結合，並融入主廚的巧思巧思，打造出精緻的日本料理。菜單上的主菜是“時令烤魚和家鴨”，還有我們餐廳的特色菜“砂鍋時令米飯”，物超所值！

十月菜單範例

【先到先得】

・南瓜豆腐、美味湯、芥末、核桃

[兩個小碗]

醃菇

用有馬燒製法慢燉的牡蠣，配上切碎的蔥花

[刺身]

・6種海鮮拼盤（藍鰭鮪魚、比目魚、琥珀魚、鯛魚、章魚、石斑魚、金鯛、絲鰭魚等，視當天漁獲而定）

[陶器]

時令烤魚和蜜餞山藥

薑汁鴨肉

[蒸]

・蘑菇茶碗蒸（蒸蛋奶）

【油炸食品】

·當天的油炸食品

[醋]

赤木醋

[膳食]

- “海奈雞肉砂鍋飯”、“秋葵蘑菇砂鍋飯”或“赤木和牛辣椒葉砂鍋飯”

泡菜、紅味噌湯

[甜]

·季節性甜點

課程內容僅為範例。

根據原料供應情況，產品內容可能會有所變動。

2026/10/09 更新