和酒和食　恵比寿　黒帯

七月菜单示例

【先到先得】

玉米豆腐配鲜美肉汤和芥末

[两个小碗]

姬海螺之土佐煮（一种炖海螺）

炖煮后的茄子呈现出翡翠般的色泽

[汤]

• 金枪鱼腩汤配秋葵和水盾

[刺身]

7种刺身（蓝鳍金枪鱼、西班牙鲭鱼、丝鳍鱼、樱桃鲷、章鱼、金枪鱼、条纹鲹等，视当日渔获而定）

[陶器]

盐烤香鱼，炸甜椒汤

炭烤赤城和牛牛臀肉牛排配腌鸡肉和茗荷姜

【蒸菜】

• 海胆蒸蛋羹

【油炸食品】

鳗鱼天妇罗配腌梅酱

[醋]

・切片南瓜和新鲜海藻

[膳食]

请从以下选项中选择：“海奈鸡肉砂锅饭”、“章鱼毛豆砂锅饭”或“赤木和牛辣椒叶砂锅饭”。

泡菜、红味噌汤

[甜]

·季节性甜点

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