【일식 연회·접대·송별회】엄선 식재료 사용 아카기 와규, 선택할 수 있는 토나베 밥의 특선 코스 요리 전 10품

코스 상세

9350 엔(세금 포함)

사치 코스보다 더욱 호화스러운 요리장 맡김 코스입니다.예약 받은 고객을 위해, 시장에 발길을 옮겨, 그 날의 제일 좋은 상태의 재료를 음미하면서, 식단을 생각합니다.2명~최대 12명까지의 예약으로 하겠습니다.

~3월의 식단예~

[먼저인가]

・청두 두부 취지 국물 야마 아오이

【소하치 2점】

・나무의 부드러운 삶은

・순의 된장 완화

【애물】

· 가나 빨아들이는 새 싹 독활 나무의 싹

【회】

・7종 모듬

[도자기]

・벚꽃 도미의 와카사야키 신생강 감초 절임

・아카기 와규 이치보 숯불구이 나가 고구마의 꿀

[찜]

・게의 찻잔찜

[튀김]

· 돼지 튀김 봄 야채

[식초 물】

・공어의 남만 절임

【식사】

・「히나이지 닭과 마이버섯의 냄비 밥」「반딧불 오징어의 냄비 밥」

향의 물건, 붉은 국물

[단]

계절의 디저트

코스의 내용은 일례입니다.

매입에 의해 내용은 변경하는 경우가 있습니다.

2025/03/13 업데이트