코스 상세
【일식 연회·접대·회식】 제철 생선, 선택할 수 있는 볶음밥 밥 사치 코스 요리 전 9품
7700 엔(세금 포함)
1인+550엔으로 노도그로의 냄비밥으로 변경 가능합니다.예약시 말씀해주십시오.
- 9품
- 2명~
일식의 묘미인 계절의 식재료를 듬뿍 도입해, 화학 조미료를 사용하지 않고, 다시마, 가다랭이, 참새를 사용한 「출즙」의 맛과, 기른 조리 기술 베이스에, 조리인의 장난기의 에센스를 더해 , 멋진 일본식으로 완성합니다.코스의 메인은 「계절의 도자기와 국산 오리의 된장 로스」와, 당점 명물 「계절의 흙 냄비 밥 밥」발군의 CP입니다!
코스 메뉴
~5월의 식단예~
[먼저인가]
· 카루칸 두부 취지 국물 야마 아오이
【소하치 2점】
· 새 감자 삶은 유자
・마나베의 참깨 절임
【회】
・6종 모듬
[도자기]
・비늘의 자소구이 마루토 꿀
・이와테 오리의 된장 로스 조림
[찜]
· 차가운 찻잔 찜
[튀김]
・왓카 은어 튀김 은어초 식초 타치바나
[식초 물】
・신 모즈쿠의 식초의 물 생강
【식사】
・「히나이 지닭과 신규 소의 흙냄비 밥」 또는 「장어와 신규 소의 흙 냄비 밥」 「아카기 와규와 잎 고추의 솥밥」
향의 물건, 붉은 국물
[단]
계절의 디저트
코스의 내용은 일례입니다.
매입에 의해 내용은 변경하는 경우가 있습니다.
- 예약 접수 시간
- 17:00~20:30
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 토 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간 30분
- 예약 마감
- 내점일 전날 23시까지
2024/05/09 업데이트